Mart 07, 2011

SÜTSÜZ YUMURTASIZ KAKAOLU KEK

İşte süt alerjisi olan küçük çocuklar ya da emziren anneler için sütsüz yumurtasız lezzetli mi lezzetli kakaolu kek tarifi :)



Malzemeler:
- 1bucuk su bardagi un
- 1 bardaktan biraz fazla tozseker
- 4 yemek kasigi kakao
- 1 tepeleme cay kasigi karbonat
- bir cimdik tuz
- 1 su bardagi soguk su
- 1/4 su bardagi siviyag
- 1 yemek kasigi sirke
- 1 tatli kasigi toz vanilya
Yapilisi:
Un, seker, kakao, karbonat, tuz ve vanilyayi  geniş bir kabin içine eleyin ve karıştırın. Ortasini acip icine soguk su, sıvıyağ ve sirkeyi koyup homojen olana kadar tahta bir kaşıkla karıştırın.
Kek kalibinizi yaglayip tabanına yağlı kağıt serin, hamuru koyup önceden isitilmis 175C dereceli firinda ortasina batirilan kurdan temiz cikana kadar pisirin. Pastanın nemli olmaması için tabanına peçete sererek ızgarada soğumaya bırakın.

11 yorum:

  1. amannnnnnnnnnnn hic yorum yokmus ya insallah güzel olur evde birsey olmadigi icin sansa yazdim burasi cikdi su anda pisiyor haydi hayirlisi

    YanıtlaSil
  2. Elbette tadı, havuçlu kayısılı cevizli bir kek kadar farklı bir lezzete sahip değil, bu kek süt alerjisi olanlar için ideal.. Süt ve yumurta nedeniyle kek pasta yiyemeyenler için alternatif bir kektir kendisi :) Yine de çay yanında beğeneceğinizi umarım.. Ben yediğimde çok hoşuma gitmişti.. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bu kek tam anlamıyla kurtarıcım oldu. Oğlumda inek sütü alerjisi var ve emzirdiğim için süt ve yumurtayı hayatımızdan çıkardık. Benim gibi tatlıya düşkün bi insan için kolay bi süreç değil ama bu kek mükemmel!!! Geçenlerde harcından biraz ayırıp sulandırdım. Kek pişince üstkne döktüm browni gibi oldu. Tavsiye ederim. Benzer tarifleriniz ollursa da çok sevinirim :)

      Sil
    2. ben karbonat yerine bir paket kabartma tozu kullandım çok kabarmadı ama tadı gayet güzel oldu emeğinize sağlık

      Sil
  3. Mydemir merhaba, tarifi begenmenize cok sevindim ben de bu keki sute ve yumurtaya alerjisi olan kucuk yigenim icin yapmistim. Onu bu keki hapur hupur yerken gormek cok eglenceliydi :) Tarcinli zencefilli kurabiye tarifimi de sutsuz ve yumurtasiz yaparak deneyebilirsiniz. Tatli gunler dilerimm.. :)

    YanıtlaSil
  4. Fırına attım heyecanla bekliyoruz da sirke işine aklım yatmadı, tadını bozar diye içine koymadım. Şimdi düşününce sirkesiz kabarmaz gibi geliyor bu kek :) Hayırlısı bakalım, teşekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Umarim begenmişsinizdir. Afiyet olsun.. :)

      Sil
  5. çok kötü görünüyor ama deneyecegimmmm tşkkleer

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba cok kotu gorunuyor demenizi anlayamadim bu kek sut ve yumurta alerjisi olanlar icin uretilmis, alerjisi olanlar tarafindan guzel yorumlar almis bir kek tarifi, eger sut alerjisi oldugu icin hic kek pasta yiyememis 5 yasinda bir cocugunuz olsaydi bu tarif icin sukrederdiniz gorselligi pek onemli olmazdi inanin. Gorseli daha guzel olan kek tariflerini google'dan aratip bulmanizi, buna muhtac insanlari rencide etmemenizi oneririm.! Saygilar.!}

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...